程安玮

程安玮，女，博士，民主同盟盟员。2002年毕业于山东农业大学获农学硕士学位，2008年毕业于江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业，获工学博士学位。2010年6月-2011年7月在加拿大Laval大学进行为期一年的博士后研究。现在山东省农业科学院农产品研究所工作，目前主要的研究领域：①食品资源的高效利用，②食品中有效成分的功能性研究及新产品的开发，重点研究果蔬资源中的多酚分离及功能性。熟悉分子生物学、细胞培养技术、有效成分的高效分离等高新技术。 近三年主持国家青年基金一项，负责完成国家“948”项目1项，农业部行业项目1项，参与农业部农业成果转化资金项目1项，山东省自主创新成果重大专项“无公害花生原料基地建设及其精深加工制品产业化开发”1项，济南市科技局项目1项。 荣获山东省科技进步二等奖1项。申请实用新型专利2项，国家发明专利6项，参与制定标准2项，以第一作者或通讯作者在国内外核心期刊发表论文30余篇，其中SCI收录4篇，近几年多次为《European Food Research and Technology》和《Journal of Food Biochemistry》进行审稿等杂志审稿。参与图书《环糊精化学—制备与应用》的英文翻译工作。