方小明

方小明，男，博士，副研究员，硕士生导师， 蜂产品加工与功能评价团队成员。曾任北京中蜜科技发展有限公司生产技术部经理、总工。主要从事蜂产品加工关键技术与装备研发，营养与品质劣变机制及优化调控、高值化利用等研究。主持课题5项（国家级2项，省部级2项），获授权国家发明专利6项（第一发明人3项）；以第一或通讯作者发表SCI/EI论文4篇；获奖成果3项（省部级1项）；主编著作1部。