不同生态区烤烟中性致香物质及评吸质量的差异分析

作者：高峰; 李代强; 王峰吉; 刘朝科; 高文霞; 王佩; 古力; 张重义

来源：江西农业学报, 2014, (05): 80-83.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2014.05.021

• 烤烟
• 生态区
• 中性致香物质
• 评吸质量 Flue-cured tobacco
• Ecological region
• Neutral aroma component
• Smoking quality

对不同生态区烤烟云烟87的中性致香物质含量和感官质量进行了比较分析。结果表明:烤烟中香气物质的含量受环境因素的影响较大,不同生态区烤烟中性致香物质总含量表现为贵州铜仁>重庆丰都>河南洛阳>云南大理>四川宜宾;烟叶感官质量评吸结果由高到低依次为云南大理、贵州铜仁、重庆丰都、四川宜宾、河南洛阳。

• 出版日期2014
• 单位福建农林大学; 川渝中烟工业有限责任公司; 河南农业大学