摘要

<正>在全球各主要发达国家加速推进生物技术发展的背景下,我国于2010年明确将生物产业列入国家战略性新兴产业.近十年,我国生物产业快速发展,年均增长率为25.1%,比同期GDP增速高出1倍以上.2012年,我国生物产业产值达2.4万亿元,预计到2020年可接近10万亿元.据统计,发酵工业创造的产值约占生物产业总产值的50%.作为生命体蛋白质的基本组成单位,氨基酸在人和动物的营养健康方面发挥着重要的作