"中国纪录片是国际传播的‘旗舰’"。从古至今,在西方的文化想象中,中国一直是一个具有特殊意义的"他者"空间,对中国充满了好奇,却也存在着诸多的刻板印象。如何让世界了解中国,传达中国声音依旧是新时代纪录片的重要任务。根据比尔·尼科尔斯的纪录片"声音"理论,中外合拍纪录片《柴米油盐之上》,在国际传播中对纪录片"声音"的表达具有良好的借鉴意义。
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