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摘要
土鸡又称柴鸡、牧鸡、草鸡、也有地方叫笨鸡,都是泛指在当地长期饲养的地方鸡种,具有优良的肉质,肌肉蛋白质含量高,氨基酸平衡且与人体需要相符合,肌肉等组织器官含脂肪适中,胆固醇含量低,几乎不含残留药物和毒物,风味独特、体型外貌符合特定地区的喜好和消费习惯等方面的优点,深受当地民众喜爱。由于土鸡饲养粗放,直接接触粪便。沙门氏菌病、球虫病成为土鸡最常见的鸡病。此外土鸡活动场地在野外,天气变化很大,极易产生应激反应,导致大群土鸡生病,导致出栏率低,养殖成本高,笔者指导土鸡养殖6年,做好以下保健预防技术措施,可取得好的效果。
- 出版日期2018
