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Antiproliferative and antioxidative activities of cuttlefish (Sepia pharaonis) protein hydrolysates as affected by degree of hydrolysis

作者：Hamzeh Ali; Rezaei Masoud; Khodabandeh Saber; Motamedzadegan Ali; Noruzinia Mehrdad
来源：Journal of Food Measurement and Characterization, 2018, 12(2): 721-727.
DOI：10.1007/s11694-017-9685-0
  • 出版日期2018-6

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更新时间：2021-01-20 10:40