丁二酸酐修饰对漆酶稳定性和除酚效率的影响(英文)

作者：熊亚红; 高敬忠; 郑坚鹏; 邓乃康

来源：催化学报, 2011, (10): 1584-1591.

• 丁二酸酐
• 漆酶
• 化学修饰
• 稳定性
• 动力学
• 除酚效率 succinic anhydride
• laccase
• chemical modification
• stability
• kinetics
• phenolics removal efficiency

采用(NH4)2SO4分步沉淀法对诺维信中国公司生产的漆酶制剂DeniLiteIIS进行了纯化,并用丁二酸酐(SA)对纯化酶进行了化学修饰,运用三硝基苯磺酸法、紫外光谱法及荧光光谱法对修饰效果进行了初步表征,比较了天然酶和修饰酶的pH稳定性、热稳定性及除酚效率.结果表明,修饰酶的平均氨基修饰度为85%,其紫外吸收峰和荧光发射峰均出现蓝移,而且紫外吸收减小、荧光强度增加.尽管采用SA化学修饰未能改变漆酶的最适反应温度,但使其最适反应pH值由4.5提高到5.5,并且使酶活提高60%.与天然酶相比,修饰酶的pH稳定性和热稳定性更高,催化效率(kcat)和酶与底物的亲和力(kcat/Km)分别提高了5...

• 出版日期2011
• 单位华南农业大学