不同分子量海参岩藻聚糖硫酸酯的制备及消化吸收特性的初步研究

作者：武晓琳; 常耀光; 王静凤; 薛长湖; 王玉明

来源：中国海洋药物, 2011, (03): 20-24.

DOI：10.13400/j.cnki.cjmd.2011.03.007

• 海参
• 岩藻聚糖硫酸酯
• 岩藻糖
• 吸收 sea cucumber
• fucoidan
• fucose
• absorption

目的比较分子量大小对海参岩藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)消化吸收特性的影响。方法采用酶解法制备不同分子量的海参岩藻聚糖硫酸酯。SD大鼠随机分为4组,每组6只,分别灌胃不同分子量的海参岩藻聚糖硫酸酯(1 000 mg.kg-1)后,于0、0.5、2、6、15、24、36和48 h尾静脉取血,采用柱前衍生高效液相色谱法测定血清岩藻糖含量。结果制备得到分子量为700、437.8、52.7和20.5 kD的海参岩藻聚糖硫酸酯,硫酸根含量在21.4%~22.4%。大鼠灌胃海参岩藻聚糖硫酸酯后,血清岩藻糖水平均有升高。其中,低分子量组在12~15 h内血清岩藻糖浓度升至最高值53~55μg.mL-1,而高分...

• 出版日期2011
• 单位中国海洋大学