大豆球蛋白A3酸性多肽的原核表达及B细胞表位分析

作者：刘宾; 滕达; 杨雅麟; 王建华

来源：中国食品学报, 2012, (03): 13-20.

DOI：10.16429/j.1009-7848.2012.03.015

• 大豆球蛋白
• A3酸性多肽
• 原核表达
• B细胞表位 Glycinin
• A3 acidic polypeptide
• prokaryotic expression
• B-cell epitopes prediction

人工合成大豆球蛋白A3酸性多肽基因cDNA序列,构建原核表达载体pET30a-A3,将重组质粒转化大肠杆菌(E.coli)BL21后用IPTG诱导表达,经His亲和层析纯化,获得纯度约91%融合A3蛋白。Western blotting显示,所获得的A3融合蛋白可与对豆粕过敏的仔猪血清发生免疫反应,表明所得融合蛋白具有免疫活性。利用Lasergene7.0中Protean软件对A3蛋白氨基酸序列进行B细胞抗原表位预测和分析,推测其中97～113、156～160、169～176、186～193、271～284和295～312氨基酸区段是A3酸性多肽的B细胞抗原表位,其中169～176区段的平均抗...

• 出版日期2012
• 单位中国农业科学院饲料研究所