<正>一提及大豆,人们自然会想到遥远的东三省,因为那里有广袤的、黑黝黝的肥沃土地。然而,在南方,在江西,在湖口县流芳乡,也生产出了非常优质的大豆。当地政府依靠种植大豆发展地方产业,致富了一方百姓。炎炎烈日下,本刊记者来到了"美丽豆乡"——江西省湖口县流芳乡,对流芳豆产业发展专业合作社理事长蔡绍诚及缙参豆业发展有限公司总经理周峙文进行了采访。