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摘要
<正>有人说，在饮品世界中，牛奶代表的是呵护——一种细水长流般温柔的呵护！确实，在漫长的历史岁月中，它是所有饮品中陪伴人类时间最长、与日常生活最密不可分的一种，重要性仅次于水。根据考古学家推测,早在12 000年前，人类就开始驯服牛作为家畜，并把牛奶作为重要的食物来源。6 000年前，在古巴比伦一座神庙中的壁画上，有着关于人类获取和饮用牛奶的最早历史记录。公元前4000年左右，古埃及人使用牛奶作为祭品。埃及神话中象征母爱与幸运之神的哈索尔，她的化身之一就长着一颗奶牛的头。在中亚地区，评价一个人甚至一个家庭的富有程度，往往用拥有奶牛的数量来衡量。
- 出版日期2023
