多不饱和脂肪酸小鼠抗氧化功能的实验研究

作者：来伟旗; 张岭; 刘臻; ***; 梅松; 傅颖; 刘冬英; 胡乐升; 王茵

来源：职业与健康, 2011, (24): 2875-2876.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2011.24.049

• 多不饱和脂肪酸
• 抗氧化 Polyunsaturated fatty acid
• Antioxidant

目的观察喂饲多不饱和脂肪酸对老龄小鼠抗氧化功能的影响。方法设对照组和0.34、0.67、2.00 g/kg多不饱和脂肪酸3个剂量组,每组10只12月龄雄性小鼠,每日经口给样品1次,连续给予30 d,检测小鼠血液中MDA、SOD、GSH-Px水平。结果 2.00 g/kg组MDA水平较对照组显著降低,差异有统计学意义(P<0.05);SOD活力较对照组显著升高,差异有统计学意义(P<0.05);GSH-Px水平较对照组有所升高,差异无统计学意义(P>0.05)。结论该实验使用的多不饱和脂肪酸对小鼠具有抗氧化功能。

• 出版日期2011
• 单位浙江省医学科学院