蓝塘和长白猪胃肠道主要消化酶发育规律的差异分析

作者：吴徐俊; 杨浦; 李路胜; 左建军; 冯定远

来源：黑龙江畜牧兽医, 2016, (21): 104-106.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2016.2098

• 蓝塘猪
• 长白猪
• 胃蛋白酶
• 胰蛋白酶
• 淀粉酶
• 脂肪酶

为了探讨蓝塘和长白纯种猪胃肠道主要消化酶的发育变化规律和它们之间的差异,试验选取胎次相同的12窝蓝塘仔猪和15窝长白仔猪,分别在7,26日龄时随机选择5头称重后屠宰,取样;在28日龄断奶,断奶后取体重无显著差异的蓝塘仔猪50头(20头公猪和30头母猪)和长白仔猪70头(22头公猪和48头母猪),分为蓝塘组和长白组,于7,26,30,60,90,150日龄各取1头公猪称重后屠宰。分别在仔猪屠宰后取消化道食糜,测定消化酶活性。结果表明:长白猪的胃内容物蛋白酶活性在各时期均无显著差异(P>0.05),但蓝塘猪的胃内容物蛋白酶活性在150日龄时显著高于30日龄以外的其他日龄(P<0.05)。同一日龄的蓝塘猪与长白猪品种间,胃内容物蛋白酶活性无显著差异(P>0.05)。与断奶前(26日龄)相比,断奶初期(30日龄)长白猪空肠胰蛋白酶和淀粉酶活性显著降低(P<0.05);但对蓝塘猪没有负面影响,断奶后胰蛋白酶活性反而升高。

• 出版日期2016
• 单位华南农业大学; 聊城大学; 农业部