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摘要
庆元林-菇共育系统是千百年来庆元菇民合理利用森林资源发展食用菌产业而形成的以森林可持续经营、食用菌产业发展、资源循环利用为核心,包括独特的林-菇共育技术体系、丰富的森林生态文化与香菇文化以及结构合理的生态景观在内的山地林农复合系统。庆元林-菇共育系统是高山地区居民食物与生计安全的保障,是香菇栽培技术的发祥地,是林-菇共育技术与文化的传承传播基地。由于遗产地山高林密,耕地面积少,加上交通不便,当地居民维持生计的方式不多,人们通过森林保育、菌菇栽培、农业生产等多种方式,实现了食物与生计安全,并创造了人与自然和谐的林-菇共育技术体系,保留了从剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技术的完整演化链,孕育了丰富多样的森林生态文化和香菇文化,形成了结构合理的土地利用类型和生态景观。同时,遗产地生物多样性特别是菌物资源多样性极为丰富,是中国华东植物区系起源和演化的关键地区,是孑遗植物百山祖冷杉的全球唯一分布区,同时还是中国重要的菌物资源库。正是依托林-菇共育系统,遗产地居民的生计安全得以保障,文化得以延续和传承,实现了人与自然和谐发展。
- 出版日期2020
- 单位中国林业科学研究院亚热带林业研究所; 中国科学院地理科学与资源研究所; 中国科学院大学
