<正>油茶属山茶科山茶属,是湖南省主要经济作物之一。研究表明,油茶主要产品——茶油含有的天然化学成分具有很高的药用价值,长期食用对预防冠心病、延缓动脉粥样硬化具有一定效果。由于油茶抗逆性强,适宜在红壤丘陵地区种植,因此广泛分布于我国湖南、江西、广西等17个省区。湖南省作为油茶的最大产区和茶油的最大消费区,油茶资源约占全国40%,年产茶油22万吨,年产值230亿元。
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