南亚热带果梅新品种‘赤凤红梅’

作者：王心燕; 佘钿城; 李祝成; 何惠玲; 王雅文; 周厚高; 梁关生; 李娟; 许建满; 张梁深; 沈钿洲; 黄建昌; 赵春香; 肖艳; 冯立榜; 陈建泰

来源：园艺学报, 2012, (05): 1003-1004.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2012.05.025

• 梅
• 南亚热带
• 品种 Prunus mume
• south subtropical
• cultivar

‘赤凤红梅’是从潮安县赤凤镇峙溪村竹梅实生群体中选出的果梅(Prunus mume Sieb.et Zucc.)优良新品种。果实卵圆形,平均单果质量20.8g;可食率91.3%,总酸含量5.64%,可溶性固形物含量8.7%。果皮黄绿色,阳面有紫红色晕。味浓酸,无苦涩味,是加工话梅、干湿梅(半干梅)、梅酱、梅酒等的优良品种。适合南亚热带沿海山区种植,在粤东地区果实4月中旬采收。

• 出版日期2012
• 单位仲恺农业工程学院