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摘要
碳水化合物活性酶数据库（CAZy）中位于“辅助活性”（Auxiliary Activities，AA）3家族的酶属于葡萄糖-甲醇-胆碱氧化还原酶大家族. 它们以黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）作为辅酶，通过反应产物(H2O2或对苯二酚)协助其它AA家族酶发挥作用，或辅助糖苷水解酶降解木质纤维素. 根据结构序列相似性，AA3家族酶进一步细分为4个亚家族，主要包括纤维二糖脱氢酶（AA3＿1）、芳醇氧化酶（AA3＿2）、葡萄糖氧化还原酶（AA3＿2）、醇氧化酶（AA3＿3）、吡喃糖氧化还原酶（AA3＿4）. AA3家族酶因其独特的结构、广泛的用途，近几十年来受到人们的广泛关注. 本文系统综述了CAZy-AA3家族酶来源、分子结构及改造，对部分AA3家族酶在生物传感器中的最新研究进展进行了重点综述，并对未来研究方向进行了展望.
