陶瓷发明至今,在生活的领域应用极广。不同的茶叶适配不同的茶具,茶具因此也成为饮茶之人关注的重点。陶瓷都是经过高温烧制而成的,无论泥料釉料的种类有多少,最常见的分类方式是从烧成温度来区分。此外,按烧成方式的不同又可分为电烧、气烧、柴烧三种。这是从陶瓷的"本性"出发的两种分类方式。中华茶文化历史悠久,相应出现的茶具也是如此,茶具中的一些"老件"无论在技术上还是工艺上都达到了巔峰。
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