叶酸对MNNG诱导的食管上皮细胞MAPK信号通路调控的干预研究

作者：党兴波; 韩菲; 黄淑翠; 匡增怡; 甘秀凤; 梁秋莲; 张晓熙; 张慧霞^*

来源：医药论坛杂志, 2023, 44(08): 1-5.

• 叶酸
• 食管癌
• MNNG
• 信号通路
• ERK1/2
• p38

目的 探究叶酸对N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱导的人食管上皮细胞MAPK信号通路中关键因子表达情况的影响，为食管癌的营养防治提供理论依据。方法 紫外分光光度法测定食物中亚硝酸盐的含量；采用Western Blot检测MAPK通路中关键因子ERK1/2、p38及其磷酸化蛋白表达情况。结果 (1)抽取的桂林当地两市场米粉、酸笋、酸豆角中均含有少量亚硝酸盐，但其含量未超出国家标准；(2)经MNNG和不同浓度叶酸作用于人食管上皮细胞后，与对照组相比，除24h p38蛋白表达外，MNNG+叶酸中剂量组细胞ERK1/2、p38及其磷酸化蛋白表达水平均明显增高(tERK1/2,12=6.497,tERK1/2,24=18.873,tERK1/2,48=18.000,tp-ERK1/2,12=82.452,tp-ERK1/2,24=25.404,tp-ERK1/2,48=28.206,tp38,12=8.966,tp38,48=22.808,tp-p38,12=18.618,tp-p38,24=44.156,tp-p38,48=47.600;P<0.05);在作用不同时间时，随叶酸浓度增加细胞ERK1/2、p38及其磷酸化蛋白表达水平均降低(FERK1/2,12=26.892,FERK1/2,24=240.256,FERK1/2,48=26.210,Fp-ERK1/2,12=47.849,Fp-ERK1/2,24=318.176,Fp-ERK1/2,48=133.843,Fp38,12=4.533,Fp38,24=135.239,Fp38,48=156.389,Fp-p38,12=48.534,Fp-p38,24=3504.359,Fp-p38,48=115.241;P<0.05);在不同浓度叶酸作用，除中低剂量组ERK1/2蛋白表达外，不同时间组细胞ERK1/2、p38及其磷酸化蛋白表达水平有明显变化(FERK1/2,高=165.046,Fp-ERK1/2,低=35.323,Fp-ERK1/2,中=48.377,Fp-ERK1/2,高=8.083,Fp38,低=36.762,Fp38,中=60.923,Fp38,高=29.482,Fp-p38,低=169.324,Fp-p38,中=65.286,Fp-p38,高=29.256;P<0.05),低剂量组细胞各蛋白呈先增加后减少趋势，其余剂量组细胞呈现先减少后增加趋势。结论 叶酸对MNNG诱导的人食管上皮细胞MAPK信号通路中关键因子ERK1/2、p38及其磷酸化蛋白表达具有一定的干预作用，在一定程度上对食管癌的防治提供了科学理论依据。

• 出版日期2023
• 单位桂林医学院