内蒙古通辽市开鲁县是我国北方重要的红干椒生产基地,每年种植面积在2万hm2左右,年产值达12亿元,针对内蒙古开鲁县辣椒产业的发展现状,从辣椒产业发展主要形势,包括全产业链发展情况、辣椒产业经济效益情况、高效经营模式、品牌建设,开鲁县辣椒产业发展趋势判断,包括风险判断、规模化、品牌化、政策关注度、政府规划及存在的问题进行了全面阐述,以期为中国辣椒产业的发展提供新的思路。
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