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摘要
从苎麻仓库中分离到一株具有高降解苎麻胶质活性的木聚糖酶产生菌Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｓｐ．Ｓｃｈ８９０２，其产酶的最适培养基组成为：ρ＝２５０ｇ／Ｌ的土豆汁，ρ＝５ｇ／Ｌ的木聚糖，ρ＝３ｇ／ＬＮＨ４ＮＯ３．最适培养条件：初始ｐＨ４．５，θ＝３０℃．酶反应最适条件：ｐＨ４．２，θ＝５０℃．６０℃保温１５ｍｉｎ，剩余酶活力为４５％．
- 出版日期1998
- 单位中国科学院成都生物研究所
从苎麻仓库中分离到一株具有高降解苎麻胶质活性的木聚糖酶产生菌Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｓｐ．Ｓｃｈ８９０２，其产酶的最适培养基组成为：ρ＝２５０ｇ／Ｌ的土豆汁，ρ＝５ｇ／Ｌ的木聚糖，ρ＝３ｇ／ＬＮＨ４ＮＯ３．最适培养条件：初始ｐＨ４．５，θ＝３０℃．酶反应最适条件：ｐＨ４．２，θ＝５０℃．６０℃保温１５ｍｉｎ，剩余酶活力为４５％．
