猪肝脏和肌肉组织中β-兴奋剂克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱分析研究

作者：刘红霞; 张书胜; 张西林; 屈凌波; 赵玉芬

来源：分析化学, 2004, 32(6).

DOI：10.3321/j.issn:0253-3820.2004.06.025

• 高液相色谱
• 电喷雾质谱
• 克伦特罗
• 猪
• 肝脏
• 肌肉

建立了猪肉和肝组织中克伦特罗的高效液相色谱电喷雾质谱(HPLC-ESI/MS)分析方法.在最佳色谱条件下克伦特罗的保留时间为16 min,样品空白无干扰.定量分析的线性范围为2～100 mg/L;最低检出限为0.75 mg/L;方法回收率为95%～98%;RSD小于2.0%.利用ESI/MS/MS对β-兴奋剂克伦特罗进行了质谱解析,选择特征离子峰m/z277、259和203作为准确定性的依据.对实际生物样品猪瘦肉和肝进行检测结果表明,当样品中克伦特罗残留含量较高时,可以利用紫外检测数据对其进行准确定量.当残留含量低于最低检出限时,可以根据HPLC/ESI/MS结果中有无特征峰出现,给出较准确的定性结果.

• 出版日期2004
• 单位郑州大学; 清华大学