湖北省贫困农村地区中小学生贫血及饮食行为状况

作者：李菁菁; 欧阳英英; 程茅伟; 戴诗玙; 张弛; 彭飞; 龚晨睿

来源：中国学校卫生, 2017, 38(10): 1546-1552.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2017.10.032

• 贫困
• 农村人口
• 贫血
• 饮食习惯
• 学生

目的了解湖北省中部贫困农村地区中小学生贫血现况及饮食行为,为更好地促进学校健康教育、提高学生自我保健意识提供依据。方法采用分层整群抽样的方法,从鄂东北、鄂中、鄂西北、鄂西南贫困农村地区抽取8个县(市),共32所中小学5 942名中小学生进行血红蛋白测量;同时从研究对象中抽取所有小学四、五年级和初中一、二年级学生共计2 569名进行问卷调查。结果中小学生的贫血检出率分别为14.05%,14.86%,差异无统计学意义(χ2=0.680,P>0.05)。男、女生贫血检出率分别为12.55%,16.72%,差异有统计学意义(χ2=20.666,P<0.01)。小学68岁组学生(15.24%,23.3%,17.72%)、初中16岁组学生(19.85%)的贫血检出率较高。贫困地区中小学生每天吃早餐的比例为74.42%,早餐都能吃饱的比例为47.29%。新鲜水果、畜禽肉类、鱼虾及贝类、蛋类、奶及其制品、豆制品的年均食用频次均不高(M值分别为365.0,365.0,104.0,365.0,365.0,365.0)。小学生、初中生回答"怎样预防缺铁性贫血"的正确率分别为24.09%,31.61%,差异有统计学意义(χ2=18.080,P<0.01)。结论湖北省中部贫困地区中小学生贫血检出率偏高,需加强学校健康教育,有效预防高发年龄段学生贫血的发生。

• 出版日期2017
• 单位湖北省疾病预防控制中心