碳源对米曲霉M-4共代谢降解3-苯氧基苯甲酸的影响

作者：苏宏南; 喻志强; 黄紫霖; 迟原龙; 贾冬英; 姚开

来源：食品科技, 2016, (08): 19-23.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2016.08.010

• 3-苯氧基苯甲酸
• 生物降解
• 米曲霉M-4
• 碳源
• 共代谢 3-phenoxybenzoic acid
• biodegradation
• Aspergillus oryzae M-4
• carbon sources
• cometabolism

以通过共代谢方式对3-苯氧基苯甲酸具有较强生物降解能力的米曲霉M-4为实验菌株,考察了碳源对该菌株降解3-苯氧基苯甲酸的影响,分析了该菌株降解3-苯氧基苯甲酸的动力学特征。结果表明,淀粉、葡萄糖、果糖、核糖和琥珀酸均利于共代谢过程中米曲霉M-4的生长;当适宜碳源葡萄糖的添加量为5.0 g/L时,该菌株在4 d时可完全降解含量为100μg/mL的3-苯氧基苯甲酸,其降解速率常数(k)和半衰期(T_(1/2))分别为6.13 d~(-1)和2.32 d。

• 出版日期2016
• 单位四川大学; 成都大学