将课程思政融入高校教学是为党、为国家培养人才的必然要求。本文以开展《饮料工艺学》的课程思政教学为目标，进行了《饮料工艺学》思政教学要素的设计，提出了思政教学方式的改革措施。学期末对教学效果进行调研发现，课程思政价值观培养与学生对专业知识的学习和理解相互促进，期末考评合格率100%，优良率提升36%，对课程思政融入的满意度100%。该文为课程思政在《饮料工艺学》授课过程中的有机结合提供了参考。
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