陇东旱塬冬小麦资源的HMW-GS组成及品质比较

作者：张金乾; 张成; 刘自成; 施万喜; 孟建军; 杨虓

来源：干旱地区农业研究, 2016, 34(02): 146-151.

• 小麦
• 高分子量麦谷蛋白亚基
• 育成品种
• 品质

采用SDS-PAGE技术和近红外反射光谱法,对陇东地区382份冬小麦资源的HMW-GS组成和其中315份品种的沉淀值、蛋白质和湿面筋含量进行了检测。结果表明:陇东旱塬冬小麦资源存在16种亚基变异类型,35种组合形式;null,7+8,2+12为各自位点的主要亚基变异类型,其中1,7+9,5+12亚基在育成和引进品种(系)中相对地方品种有明显提高,且5+10亚基在育成品种(系)中出现频率也较高(17.02%);在地方品种中null、7+8、2+12为优势组合(占79.19%),而育成和引进品种(系)中亚基主要以null、7+9、2+12(23.40%和17.58%),null、7+8、2+12(21.28%和16.48%),1、7+8、2+12(10.60%和15.38%)三类组合形式存在;具有2*、7+8、5+12组合的小麦品种综合品质较优。从供试材料中筛选出8分以上的组合14类,89个品种,其中4类组合的23个品种得分10分。

• 出版日期2016
• 单位陇东学院; 甘肃农业大学