摘要

<正>空气炸锅很火爆,用空气炸锅做菜会致癌吗?关于这个问题的争论很热烈。空气炸锅的“支持者”们,把它说得跟神器一样,使用方便,做出的菜既美味又健康。反对它的“揭秘者”们,说这就是个“营销阴谋”,购买空气炸锅就是交“智商税”。但是,空气炸锅只是一种厨具,关于它“做菜会不会致癌”的问题完全就是一个伪命题,就跟讨论“某大厨做菜会不会致癌”一样。

  • 出版日期2022