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Phenolic extracts of coconut oil cake: a potential alternative for synthetic antioxidants
作者：Seneviratne Kapila Nalawatta; Prasadani Withanage Chaturi; Jayawardena Bimali
来源：
Food Science and Technology
, 2016, 36(4): 591-597.
DOI：10.1590/1678-457X.07316
出版日期
2016-12
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