乳酸乳球菌质粒pAG712的特性研究

作者：罗立新; ClaireA Shearman; TracyEaton; MichaelJ Gasson

来源：现代食品科技, 2005, (04): 1-5.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2005.04.001

• 乳酸乳球菌
• 质粒
• 特性
• 分离
• 稳定性
• 凝聚 Lactococcus lactis
• plasmid
• characterisation
• segregation
• stability
• aggregation

乳酸乳球菌质粒pAG712(15.5kb)赋予乳酸乳球菌细胞凝聚表型,它是以θ模式进行复制,复制蛋白与其它以θ模式进行复制的质粒的复制蛋白具有极高的同源性。复制区上的BglII(4.2kb)片段决定质粒可以在乳酸乳球菌中进行复制。在本研究中,将抗生素抗性基因插入到质粒pAG712中,给予它选择性的标记,在研究中发现凝聚基因(aggregationgene)的存在导致了乳酸乳球菌质粒pAG712的分离不稳定性。

• 出版日期2005
• 单位华南理工大学