科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
以新疆塞买提杏为试验材料,用质量浓度分别为0.002、0.01、0.05 g/L的水杨酸(salicylic acid,SA)以减压渗透方式处理杏果实,晾干后于4℃,RH90%~95%的条件下贮藏,定期测定杏果实冷藏期间的呼吸速率、乙烯生成量、1-氨基环丙烷-1-羧酸(1-amino cyclopropane-1-carboxylic acid,ACC)含量、ACC合成酶(ACC Synthase,ACS)和ACC氧化酶(ACC Oxidase,ACO)活性,探讨SA处理对杏果实呼吸速率和乙烯生物合成的影响。试验结果表明,0.01 g/L SA处理有效抑制了杏果实冷藏期间的呼吸速率、ACO和A...
- 出版日期2013
- 单位新疆农业大学
