品种与日粮营养水平对鸡内脏器官质量及指数的影响

作者：刘丽; 陈晓波; 余红心; 李琦华; 葛长荣; 贾俊静

来源：饲料研究, 2010, (11): 49-51.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2010.11.021

• 云南地方鸡
• 日粮营养水平
• 内脏指数

试验选取30日龄的云南茶花鸡、武定鸡、盐津乌鸡、AA肉鸡和土杂鸡等96只鸡,随机分为3组,分别饲喂3种不同的蛋白水平日粮,即16.5%、18%和19.5%,探讨日粮蛋白水平对30～60日龄的云南部分地方鸡、肉鸡及土杂鸡内脏器官指数的影响。试验结果表明:品种对各内脏质量及其指数均有显著的影响。肉鸡和土杂鸡的内脏器官质量显著高于云南地方鸡种,而地方鸡的总内脏指数、肠指数、胃指数、肝指数、心脏指数和肺指数均高于肉鸡和土杂鸡(P<0.05)。品种间内脏指数随活质量的降低而增加。日粮蛋白水平对内脏质量及其指数的影响不显著。

• 出版日期2010
• 单位云南农业大学