发光细菌法快速检测水发产品中甲醛毒性的研究

作者：束琴霞; 张鹏; **; 邹勇平

来源：江苏农业科学, 2013, (11): 329-331.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2013.11.012

• 发光细菌
• 甲醛毒性
• 水发产品
• 发光强度

介绍一种以发光细菌(青海弧菌Q67)作为检测活体检测水发产品中甲醛毒性的方法。检测发现随着甲醛浓度的升高和作用时间延长,青海弧菌Q67的相对发光强度逐渐降低,作用时间在5 min左右时,甲醛对青海弧菌的效应拟合曲线线性最好,甲醛对青海弧菌Q67的EC50为0.044 mg/mL,甲醛对青海弧菌的最低检测限为0.01 mg/mL。

• 出版日期2013
• 单位扬州市职业大学