提高木糖代谢能力的酿酒酵母Y5-X3的初步构建

作者：张洁宁; 田沈; 杨秀山

来源：可再生能源, 2012, (04): 47-51.

DOI：10.13941/j.cnki.21-1469/tk.2012.04.002

• 酿酒酵母
• 木糖
• 乙醇
• 木酮糖激酶 Saccharomyces cerevisiae
• xylose
• ethanol
• xylulokinase

为获得能够发酵木糖和葡萄糖的新菌种,文中采用实验室专利菌株Saccharomyces cerevisiae Y5为宿主菌,分别采用热带假丝酵母(Candida tropicalis)和休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)作为木糖代谢关键酶XYL1,XYL2的来源,利用酵母整合载体将XYL1,XYL2基因导入S.cerevisiae Y5基因组,同时超表达S.cerevisiae Y5内源木酮糖激酶基因XKS1,获得了酿酒酵母新菌种S.cerevisiae Y5-X3。结果表明,S.cere-visiae Y5-X3在摇瓶共发酵3%葡萄糖和2%木糖时能够利用木糖产乙醇,木糖消耗量和...

• 出版日期2012
• 单位首都师范大学