牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响

作者：罗莉; 文华; 王琳; 李芹; 龙勇; 郭建林; 杨霞

来源：动物营养学报, 2006, (03): 166-171.

• 牛磺酸
• 草鱼
• 生长
• 消化酶
• 代谢酶 Taurine
• Grass carps
• Growth
• Digestive enzyme
• Metabolic enzyme

本文旨在研究牛磺酸对草鱼的营养效应。选用体长12.5~13.0 cm,体重38.1~38.9 g的草鱼432尾,随机分为8个处理组,每组54尾,设3个重复,每个重复18尾。在饲料中添加0、200、400、600、800、1 000、1 400、1 800 mg/kg的牛磺酸,以0 mg/kg添加组为对照组,试验期30 d,研究牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响。结果表明:(1)牛磺酸促进草鱼生长(除1 800 mg/kg添加量外)。添加量为600 mg/kg时,特定生长率(SGR)、肌肉、肝胰脏RNA/DNA比值、饲料效率(FE)和蛋白质效率最高(P<0.05);(2)饲料中添加...

• 出版日期2006
• 单位重庆市畜牧科学院; 中国水产科学研究院长江水产研究所; 西南大学