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离子交换色谱在细菌素分离纯化中的应用
陆泉
施波
李瑞胜
蔡庆霞
陈晓琳
张明
中国微生态学杂志, (06), pp 570-572, 2010-6-30
Summary
近年来,乳酸菌细菌素在食品防腐剂和医药领域有着广泛的应用前景,而细菌素的分离纯化是其分子结构及遗传学特性等相关研究的重要基础。离子交换色谱是细菌素分离纯化的主要手段之一。本文阐述了离子交换色谱原理,分析了影响离子交换色谱分离纯化细菌素的各种因素,探讨了细菌素分离纯化中离子交换色谱条件的选择。
Keywords
离子交换色谱; 细菌素; 分离纯化 IEC; Bacteriocin; Purification
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