摘要

通过对碳源、氮源的筛选,结果表明,含有酮基的碳源、氮源要优于不含酮基的,因此推测在灵芝酸发酵过程中酮基的存在有利于灵芝酸的合成。碳氮源浓度实验表明,只有在一定的浓度范围内才能较好地合成灵芝酸。正交优化试验确定了灵芝酸深层发酵的最佳培养基组成为蔗糖4%,豆饼粉1.5%,KH2PO4 0.15%,MgSO4 0.15%,验证试验表明菌丝体干重和胞外灵芝酸含量较优化前分别增加了19%和16.5%。