碳及氮源在提高重组酵母表达分泌水平中的作用

作者：刘颖; 张小里; 熊朝晖; 赵彬侠; 夏诏杰

来源：西北大学学报（自然科学版）, 2001, (02): 127-130.

• 基因重组酵母
• 表达分泌水平
• 分段培养
• 补料分批发酵

通过摇瓶批式发酵方法和 2 L发酵罐补料分批发酵方法研究了碳及氮源在提高重组酵母 S.cerevisiae2 0 B- 1 2 ( p NA3)表达分泌水平中的作用 ,得出采用分段发酵方法 ,在诱导期补充替代碳源(乳糖或甘油 )并以营养丰富的天然氮源 (酵母膏 )诱导产物分泌可使重组酵母表达、分泌水平有较大提高。在补料分批培养中通过生长阶段加速补充碳源 ,产酶阶段补充替代碳源和分次补加酵母膏的方法使重组酵母表达、分泌水平进一步提高 ,从而为流加培养和工业化放大提供了依据。

• 出版日期2001
• 单位西北大学