农药的残留是一个普遍存在的问题,对于食品造成严重的污染,对于人类的健康构成严重的威胁。农药对于人的危害性,不仅体现在其一般毒性,还表现为其生殖毒性作用和对人类的致癌、致畸和致突变作用。我国常用的农药主要有有机磷和氨基甲酸酯类农药。本文将对这两类农药及其混配使用的毒性做简单介绍。
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