目的优选胡柚幼果中柚皮苷与新橙皮苷的提取工艺。方法在单因素试验的基础上,对乙醇浓度、料液比、提取时间3个因素进行响应面Box-Behnken中心组合设计优化,得到最佳提取工艺。结果最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%、料液比1∶10、提取时间1.8 h、回流提取2次,在此条件下柚皮苷与新橙皮苷的总得率为23.44%。结论本提取工艺方法简单、合理、稳定,为工业化生产提供了一定的依据。
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