选用3种大孔吸附树脂AB-8、D101和D113对苹果提取液中原花青素的吸附性能进行研究。结果表明,AB-8树脂分离原花青素的效果较好,吸附率达到68.9%,吸附量为6.42 mg/g树脂。最适条件是pH值为7的原花青素粗提液上柱,以1.0 ml/min流速进行吸附,再以体积分数60%的乙醇、1.0 ml/min的流速进行解吸。
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