厚朴非药用部位栽培平菇试验研究

作者：陈学强; 罗霞; 余梦瑶; 江南; 许晓燕; 曾瑾; 郑林用

来源：食用菌学报, 2009, (04): 31-34.

• 厚朴非药用部位
• 常规栽培基质
• 平菇
• 营养品质 Non-medicinal parts of Magnolia officinalis
• cultivation substrate
• Pleurotus ostreatus
• nutritional quality

测定了厚朴非药用部位的营养成分,并将其作为平菇(Pleurotus ostreatus)的栽培基质,对平菇的生长性状、营养成分以及重金属含量的影响进行评价。结果表明:厚朴非药用部位含有平菇生长所需的粗纤维、粗蛋白等营养成分;当厚朴非药用部位添加量为67%时,平菇产量可达58.68 kg、蛋白质(干基)含量达23.0%,相对于对照分别提高18.3%、15.6%;且平菇符合无公害食品的标准;因此,厚朴非药用部位可以作为平菇栽培基质加以利用。

• 出版日期2009
• 单位四川农业大学; 四川省农业科学院; 四川省中医药科学院