摘要

<正>在日常生活中,重金属无处不在。例如,房间的墙壁、家具上的油漆含有铅;鱼、虾等水产品中含有汞和镉;汽车尾气中含有铅、镉;还有被工业"三废"污染的食品和水中也可能含有铅、镉、铬、砷等重金属。假如我们经常吃的食物中此类重金属含量超标,大量重金属进入人体消化系统后不能被排出,就会在人体的某些器

  • 出版日期2010
  • 单位上海市疾病预防控制中心