黄蒿的青贮特性研究

作者：刘瑞香; 孙启忠; 包娜

来源：中国农业科技导报, 2011, (02): 99-104.

• 黄蒿
• 青贮
• 发酵品质
• 青贮添加剂 Artemisia scoparia
• Silage
• Fermentation quality
• Silage additive

以黄蒿(Artemisia scoparia)为原料,比较加入添加剂采禾青贮和直接青贮,探讨黄蒿的青贮性。试验结果表明:直接青贮和加入添加剂青贮后感官性状的评分分别为16分和17分,均达到优良等级。加入添加剂青贮后为pH 4.26,直接青贮后的pH 5.09,乳酸和乙酸占总酸的百分比以直接青贮较高,丁酸占总酸的百分比以加入添加剂青贮后较高,氨态氮占总氮的百分比表现为直接青贮高于添加剂青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮为87分,为优良青贮,而加入添加剂青贮为56分,为合格。综合感官性状和发酵品质,黄蒿可以采用青贮方式进行保存,对黄蒿青贮时采用直接青贮的方法更好。

• 出版日期2011
• 单位中国农业科学院草原研究所; 内蒙古农业大学