枇杷不同器官及不同品种SOD活性差异研究

作者:蔡英卿; 赖钟雄; 黄炜娟; 陈义挺; 陈怀宇; 林玉玲; 刘国强; 郑文炉
来源:河北工程大学学报(自然科学版), 2007, (02): 94-97.

摘要

本试验采用邻苯三酚自氧化法对枇杷3个主栽品种及不同器官的SOD活性差异进行研究。结果表明,枇杷各器官皆含SOD,鲜果肉SOD活性最高(165.00 U/g.FW以上),根的SOD活性最低(小于65.00 U/g.FW);同一品种不同植株之间一般差异不大;不同品种之间,有些器官SOD活性有显著差异。