白术的化学成分特殊,其所含的白术内酯及苍术酮等成分具有消炎、抗肿瘤、利尿、抗胃溃疡及抗痴呆等功效,且其抗肿瘤功效被现代医学普遍应用。有关内酯类成分的药理作用及构效关系研究中,白术多糖药理实验揭示了白术多糖的药理活性,而白术内酯类成分的应用范围广阔,具有良好的应用前景。
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