设计了HX711电子秤实验，实验中采用了改进的中位值平均滤波法对采样过程中的数据稳定性进行了软件滤波处理，使用了实验法确定电子秤的A/D值转换为克的参数，介绍了二次多项式拟合方法，并确定了二次多项式的3个参数，在此基础上搭建了实验电路并编写代码，使用多组合的砝码测试电子秤效果，经过测试数据分析，数据的平均误差为0.27%,其精度较好，稳定可靠，提高了高职学生的动手能力。
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