乙酸钠对小鼠摄食及摄食相关基因表达的影响

作者：王云云; 段颖; 候咏微; 曾涵芳; 韩兆玉^*

来源：中国兽医学报, 2021, 41(04): 755-762.

DOI：10.16303/j.cnki.1005-4545.2021.04.20

• 乙酸钠
• 小鼠
• 采食量
• 肠道
• 摄食激素
• 摄食相关基因

旨在通过小鼠腹腔注射乙酸钠溶液,探究其对小鼠摄食活动及摄食调控相关基因表达的影响。选取60只昆明小鼠,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组,每组20只。试验期间对照组每天注射生理盐水,试验组分别注射0.3,0.5 kg/L的乙酸钠。每7 d测定小鼠体质量和采食量,并从各组随机选取5只小鼠,观测小肠绒毛和肝脏发育状况及其血清生化指标如神经肽(nerve peptide Y,NPY)等;qRT-PCR测定肠道摄食相关基因瘦素(leptin, LEP)、胆囊收缩素(cholecystokinin, CCK)、酪酪肽(peptide YY,PYY)及摄食调控因子JAK2(janus kinase 2)和STAT3(signal transducers and activators of transcription 3)的mRNA表达水平。结果显示,与对照组相比,除高质量浓度乙酸钠(0.5 kg/L)在14 d提高小鼠饲料转化率及肠绒毛发育程度外,乙酸钠在4周内总体上抑制了小鼠的采食量、体质量增长率、饲料转化率及肠绒毛发育状况;相较于对照组,乙酸钠对血清中摄食因子NPY及LEP的含量无显著性影响(P>0.05);相较于对照组,乙酸钠在4周内总体上促进了结肠及十二指肠中厌食激素基因PYY、LEP、CCK的mRNA表达,且低质量浓度乙酸钠(0.3 kg/L)在7,14,21 d时的结肠中促表达作用更显著(P<0.05);此外,相较于对照组,除高质量浓度乙酸钠(0.5 kg/L)在14 d左右显著抑制结肠及十二指肠JAK2和STAT3的mRNA表达外(P<0.05),乙酸钠在4周内总体上促进了肠道JAK2及STAT3的mRNA表达,且在7,14,21 d时的结肠中表现更显著(P<0.05)。结果表明,腹腔注射乙酸钠溶液在一定程度上抑制了小鼠的摄食活动。相较于对照组,注射高、低质量浓度乙酸钠对小鼠4周内的体质量与采食量、饲料转化率、肠道发育状况、肠道中厌食激素基因(CCK、LEP、PYY)及摄食调控因子(JAK2、STAT3)的mRNA表达均产生影响。

• 出版日期2021
• 单位动物科技学院; 南京农业大学