动物体组织中的黑色素主要分为真黑素和脱黑素,应用红外光谱(IR)和高效液相色谱(HPLC)可以对黑色素进行定性及定量分析,并且该方法简单易行,应用广泛。作者总结黑色素的分类、定性、定量分析方法,并对HPLC的应用做了详细阐述。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
