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摘要
分枝犁头霉菌丝体球经金刚砂磨碎用水提取的粗酶液,用两种方法纯化,一是用制备垂直平板凝胶电泳;另一是经硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-200、DEAE-Sephadex A50及羟基磷灰石等柱层析。这两种方法纯化后的样品经PAGE鉴定皆为均一带,无其他糖苷酶活性。酶反应最适温度为55—60℃,在50℃保温7h,剩余活力为50%,70℃保温10min,则全部失活。最适pH为5.0,pH6.0—8.5稳定。紫外吸收峰最高在波长272nm处,最低在248nm。激发光谱高峰在波长280nm,荧光发射光谱在300—400nm之间,最高在336nm。用浓度梯度PAGE测定分子量为323000,SDs-...
- 出版日期1989
- 单位中国科学院微生物研究所
